Nos dossiers d’experts

La Bretagne est une région importante pour la filière des algues françaises. On estime aujourd’hui qu’en Bretagne est réalisé environ 90% de la récolte algale française. Parmis ces algues, on peut tirer de nombreux bienfaits pour le corps humain, dont la sphère minceur.   Une filière d’algues bretonnes En Bretagne, près de 90% de la…

En Asie, les algues sont utilisées depuis des millénaires dans l’alimentation humaine. C’est grâce au tourisme et à l’ouverture économique et culturelle que les pays occidentaux ont découvert les algues alimentaires. Par la suite, ils se sont appropriés cet nouvel aliment culinaire en l’intégrant dans leur régime alimentaire.  Actuellement en Europe, les algues sont majoritairement…

Origine et évolution des probiotiques : un domaine en pleine croissance Un concept relativement ancien… L’origine du concept de « probiotique » est attribuée au zoologiste, bactériologiste et immunologiste russe Elie Metchnikoff (1845-1916). En effet, en 1907 il émit l’hypothèse que la longue durée de vie des paysans bulgares s’expliquait par leur consommation de yaourts contenant des bactéries nécessaires…

Un minéral indispensable Le magnésium est le 5e minéral le plus présent dans notre organisme. C’est un cofacteur (molécule d’assistance indispensable au bon déroulement d’une réaction biochimique) de plus de 300 enzymes (protéine catalysant une réaction biochimique) ! Donc, c’est un acteur indispensable à la régulation d’un certain nombre de fonctions fondamentales impliquées dans les sphères…

Les formulations dites « sans », à savoir « sans parabène, sans conservateur, sans parfum » sont omniprésentes sur le marché des cosmétiques. A l’affût de formules épurées et efficaces, aux listes INCI courtes et sans substances controversées, le consommateur invite à de nouvelles expériences. Au cœur de l’essentiel, et dans le souci de préserver nos ressources, la…

Les masques peel-off sont une galénique particulière de masques, puisqu’ils n’ont pas besoin d’être rincés pour se retirer. Après application, le masque va sécher progressivement. À la suite d’un temps de pose, un film « seconde peau » se forme, pouvant être ensuite ôté de la surface de la peau. 2 galéniques de masques peel-off…